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日本中部~越前蟹博物館及越前蟹海鮮市場親子旅遊資訊平台 超級爸媽 SuperPAMA

 中部 
 標籤:#親子餐廳  #博物館/展覽  
發文時間:2014-07-27 15:26
最後更新:2015-08-10 02:45
字體大小:
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中部其中一樣最出名的食物,就是蟹殼有黑點的越前蟹。來到越前,當然不可不嘗越前蟹,而直入出產地食越前蟹,當然價格會較其他地方低。越前蟹博物館旁的越前蟹海鮮市場是一個專門出售越前蟹的市場,一隻越前蟹的價錢由¥4000日元至萬多日元不等,這裡亦有其他海鮮或刺身便當出售。

越前蟹矜貴之原因~越前蟹特別正又特別矜貴,皆因越前海岸對出的若狹灣海域有對馬暖流通過,形成寒暖流交滙的水域,冬天的水珉也不會太冷,大約維持在一至三度,故海底浮游生物、魚毛蝦毛的種類相當豐富,也造就了越前蟹天生就好食好住,肉質柔軟纖細,味道較其他地區出產的楚蟹更佳也更鮮甜。

來到越前,又怎能不到越前蟹博物館走一轉,來到這裡如上生物堂,由越前蟹的生長、螃蟹標本、以至全世界不同品種的蟹都有介紹。越前蟹捕撈於越前海岸對出的三至四十公里水域,雄蟹聚居於三百米水深,雌蟹則愛於較淺的二百米水深。

越前蟹博物館/越前蟹海鮮市場
地址:福井縣丹生郡越前町厨71-324-1
網址:www.echizen-kk.jp/kani.htm
入場費:成人¥610,小童¥300
開放時間:11:00~22:00
交通:JR西日本鉄道北陸本線,福井駅から福鉄バス「かれい崎」行きで約1時間10分,於バス停「アクティブランド前」下車。
Google地圖:https://goo.gl/maps/ukrT4
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